「鶏まぶし定食」食べてみた！ 阿波尾鶏を堪能できる！おすすめの食べ方！

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2023年10月3日にやよい軒から発売された「鶏まぶし定食」が話題となっていますね。

早速、やよい軒で食べてきました。

関係ないですけど、「ひつまぶし」が好きなので、似ているなぁと思って、やよい軒に食べに行きました。

「鶏まぶし定食」の特徴とおすすめの食べ方をご紹介します。

「鶏まぶし定食」の特徴

「鶏まぶし定食」の特徴は、以下の３つです。

阿波尾鶏の贅沢な使用

阿波尾鶏の贅沢な使用: 阿波尾鶏は、徳島県産のブランド鶏で、肉質が柔らかく、旨味が豊富です。この鶏肉の特性が、この定食の美味しさを十分に持っています。

薬味へのこだわり

薬味へのこだわり：国産・無着色無香料の青柚子果皮、青唐辛子、食塩を使用した柚子胡椒がメインの薬味として評価されています。柚子胡椒はピリ辛で風味豊かで、少し甘めの鶏まぶし」の味を締める効果があります。

多彩な食べ方

多彩な食べ方: この料理は、五つの異なる食べ方を楽しむことができます。
そのまま食べるか、追いだれで味付けをしても、薬味を使って風味をアップさせても、とろ〜り卵黄を加えてマイルドに仕上げても、無料のだしをかけてお茶漬けにしても、どんな方法でも違った味わいが楽しめます。

「鶏まぶし定食」を最大限楽しむためのおすすめの食べ方

「鶏まぶし定食」を最大限楽しむためのおすすめの食べ方をご紹介します。

そのまま

そのまま:何もつけずに、鶏肉の豊かな旨みをぜひ楽しんでみてください。阿波尾鶏の肉質の良さは、そのままの状態で堪能できますね。

追いだれ

追いだれ: 鶏まぶし専用のタレで、鶏肉を更に愉しむことができます。タレの絶妙な味わいが料理を楽しめます。

薬味

薬味:柚子胡椒と一緒に食べると、ピリっと辛い風味豊かな味わいになります。
薬味が鶏まぶしの風味をじっくり、新しい味わいを魅せてくれます。
柚子胡椒の爽やかな風味が、料理にアクセントを追加します。

卵黄

卵黄：とろ〜り卵黄でまろやかに仕上げます。 安心の卵黄を使用しており、料理にクリーミーな質感と風味を与えます。
食事がよりクリーミーで満足感のあるものとなります。

だし

だし:無料のだしをかけてお茶漬けにアレンジ。
漬物や七味唐辛子と合わせて、さらに美味しくなります。
お茶漬けは、食事の締めくくりとして最適で、食事の最後まで味わいを楽しめますね。

まとめ

「鶏まぶし定食」は、「阿波尾鶏」を使った「ひつまぶし」感覚でいろいろな味わいを楽しめる定食です。
料金は890円（税抜）で、ごはんやだしはおかわり自由です。

また、やよい軒では、「お肉２倍 鶏まぶし定食」も1,290円（税抜）で提供されています。
お肉をたくさん味わいたい方にはオススメですね。

ご飯やおだし、お漬け物が無料でおかわりできるので、ついつい食べ過ぎました。

お腹すいて、お腹いっぱい食べたいときにオススメな料理ですね。

関係ないですけど、「鶏まぶし定食」を食べたら、「ひつまぶし」も食べたくなってきました。

今度食べたいです。